札幌パークホテルの結婚式 > 料理 > 中国料理

中国料理

中国料理ならではのダイナミックな色遣いと、華やかな演出が、お二人のおもてなしの心に煌びやかな輝きを添えてくれます。

中国料理　¥12,000（税別・サービス料込）

  • ○前菜盛り合わせ
  • ○紋甲烏賊と野菜の薄塩炒め 籠盛り
  • ○北海道産牛肉と野菜の黒胡椒炒め
  • ○蟹肉入りふかひれスープ
  • ○海老のチリソース煮
  • ○白身魚の包み揚げ 翡翠ソース
  • ○土鍋五目蒸しスープ
  • ○海鮮中国ちまき
  • ○古典式杏仁豆腐

中国料理　¥15,000（税別・サービス料込）

  • ○前菜盛り合わせ
  • ○海老の自家製XO醤炒め 花籠盛り
  • ○ふかひれの姿煮 ポット盛り
  • ○四川ダック 蒸しパン包み
  • ○帆立貝のミルフィーユ仕立て
  • ○牛フィレ肉のステーキ きのこソース
  • ○五目入り土瓶蒸しスープ
  • ○干し海老と干し貝柱の中国おこわ飯
  • ○タピオカ マンゴープリン

札幌パークホテル創業以来　50年以上の間
数々のお客様の大切なワンシーンに
華を添えてきた　中国四川料理。
長い年月で歩んできた修行の道
先人の料理長から受け継がれてきた技術に
新しい発想をもって　華やかに表現いたしました。
おふたりの晴れの日に華を添えるため
献立した四川料理に心を込めて
お客様に喜んでいただける瞬間を作ること
それが私たち　料理人の目指す仕事です。

中国料理長 菊池 昭宏

※お客様のご要望によりメニューをアレンジすることも可能です。専属のブライダルプランナーにご相談下さい。