和洋会席

和洋会席料理　¥12,000（税別・サービス料込）

• ○お楽しみアミューズ
• ○お造り　本鮪　鯛　甘海老　帆立
• ○七福蒸し　金箔　柚子
• ○本的鯛のポワレと牡丹海老　黒豆のガレットと共に
• ○お勧めのお口休め
• ○牛ロース肉のポワレ　キャレ仕立て
• ○[和食料理 チョイス]お好みの一品をお選びください
  　御飯
  　　Ａ　彩りちらし寿司
  　　Ｂ　にぎり寿司　鮪　間八　ずわい蟹
• ○椀物　雲丹しんじょのお吸い物　湯葉　水引野菜　寿昆布　柚子
• ○赤い果実とジュレ グラスバニラ　チュイルと共に
• ○コーヒー

和洋会席料理　¥15,000（税別・サービス料込）

• ○サーモンのマリネと帆立貝のサラダ仕立て
• ○お造り　本鮪中とろ　鯛　牡丹海老　雲丹
• ○蒸し物　フォアグラ茶碗蒸し
• ○鮑ときんきのポワレ サフランソース
• ○お勧めのお口休め
• ○大麦牛フィレ肉のポワレ　着飾った野菜たち　トリュフソース
• ○寿司　本鮪　間八　甘海老　穴子　ずわい蟹
• ○椀物　蛤紅白しんじょの吸い物　色紙野菜　若布　柚子
• ○フロマージュブランのムースとフルーツ　薔薇のアイスクリームと共に
• ○コーヒー