テラスレストランピアレ内 ケーキコーナー｜スイーツ｜1F
今月のスイーツ
秋の味覚の奥深い甘みをお愉しみください。
| 期間 | 2024年9月1日(日)～10月31日(木) |
|---|---|
| 価格 | ￥420(税込)～ |
メニュー
9月のスイーツ
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9月のテーマ：秋の味覚
●ご利用時間 11:00～20:30
※月曜日～木曜日(祝日除く)は18:00まで
※スイーツの種類は季節などによって内容を変更する場合がございますので、ご了承ください。
モンブラン
モンブラン
アーモンド風味のジョコンドとガナッシュを重ねた土台に、渋皮栗の甘露煮を隠し、生クリームで包み込みました。さらに、マロンクリームを螺旋状に美しく絞り、贅沢な味わいに仕上げています。
洋梨のクラフティー
洋梨のクラフティー
サクサクのタルト台にたっぷりと洋梨のコンポートを敷き詰め、クリームチーズ入りのアパレイユを流し込んでしっとりと焼き上げた、風味豊かなタルトです。
キバーナ
キバーナ
札幌パークホテル伝統のチョコレートムースを、開業60周年記念メニューとして特別にご用意しました。長年愛される贅沢な味わいをお楽しみください。
ミニ・デコレーションケーキ
ミニ・デコレーションケーキ
直径12cmの小さなデコレーションケーキです。苺・フランボワーズ・ブルーベリーをトッピングし、中にも苺が入っています。通常のショートケーキの味わいをそのままに、小ぶりながらも贅沢なひとときをお楽しみください。
10月のスイーツ
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10月のテーマ：ハロウィン
●ご利用時間 11:00～20:30
※月曜日～木曜日(祝日除く)は18:00まで
※スイーツの種類は季節などによって内容を変更する場合がございますので、ご了承ください。
かぼちゃモンブラン
かぼちゃモンブラン
アーモンドのジョコンドとガナッシュを重ねた土台に、渋皮栗の甘露煮を忍ばせ、生クリームで包み込みました。仕上げに、香り豊かな南瓜クリームを螺旋状に絞り、見た目にも美味しさが広がる秋限定のスイーツです。
かぼちゃプリンタルト
かぼちゃプリンタルト
サクサクのタルト台に、香ばしいパートダマンドとさつまいもペーストを敷き詰めてしっとりと焼き上げました。その上に南瓜のプリンを乗せ、可愛らしくデコレーションしたタルトです。
かぼちゃスフレチーズケーキ
かぼちゃスフレチーズケーキ
かぼちゃペーストを練り込んだスフレチーズケーキをふんわりと焼き上げました。仕上げには生クリームを絞り、香り豊かなシナモンパウダーをひと振り。シンプルながらも季節感あふれる一品です。
ミニ・デコレーションケーキ
ミニ・デコレーションケーキ
直径12cmの小さなデコレーションケーキです。苺・フランボワーズ・ブルーベリーをトッピングし、中にも苺が入っています。通常のショートケーキの味わいをそのままに、小ぶりながらも贅沢なひとときをお楽しみください。
定番アイテム
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エクレールショコラ
￥350(税込)
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シューアラクレーム
￥360(税込)
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アップルパイ
￥420(税込)
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ストロベリーショートケーキ
￥600(税込)
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クラシックショコラ
￥650(税込)
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