札幌なだ万雅殿

Nadaman

個性豊かに、華やかに、旬の味覚が咲き競う。中島公園を一望するパノラマを愉しみながら、老舗なだ万の伝統と技と味わいをご堪能ください。

天保元年(1830年)創業。老舗の歴史は一料亭にとどまらず、日本の食文化をリードしてきました。伝統を守る一方、老舗の味を現代風にアレンジしながら、時代にあった味、スタイルを追求しています。

コーナー営業の形態変更について

お客様各位

日頃より、札幌なだ万雅殿をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
2025年3月1日(土)より下記のとおり各コーナーの営業形態を変更させていただきますので、お知らせいたします。

・寿　司　現行「水曜日定休」　→　改定後「当面の間休止させていただきます。」

・天婦羅　現行「木曜日定休」　→　改定後「金・土・日曜日の営業（日曜日はランチのみの営業となります。）」
※完全予約制(3日前までの要予約)

・鉄　板　現行「火曜日定休」　→　改定後「金・土・日曜日の営業（日曜日はランチのみの営業となります。）」
※完全予約制(3日前までの要予約）

・おでん・炙り　現行「火曜日定休」　→　改定後「当面の間休止させていただきます。」

※ルームサービスメニューの「寿司盛り合せ」も当面休止となりますので、ご了承ください。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

札幌なだ万雅殿　支配人

季節のおすすめ

おすすめ

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なだ万雅殿｜鰻のひつまぶし膳

旬の食材をお愉しみいただけるランチメニューです。

料金

おひとり様　￥6,655(税・サ込)

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朝食

おすすめ

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なだ万雅殿　朝食

料金

おひとり様　￥3,800(税・サ込)

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ランチタイム

ディナータイム

お祝いメニュー

おすすめ

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なだ万雅殿｜祝懐石

お祝いの御席におすすめの懐石料理です。個室もご用意しておりますので、シーンにあわせてご活用ください。

料金

おひとり様　￥14,520(税・サ込)～

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個室

洋個室：4名様～8名様　料金：1室　￥3,300(税込)
和室(堀りこたつ)：8名様～14名様　料金：1室　￥5,500(税込)
※個室のご予約は、ご利用予定日の３日前までのご予約制となります。

調理長紹介

尾中　栄智郎 Eichiro Onaka

老舗の伝統を守りながら、常に新しい事にチャレンジし、お客様の笑顔に出逢える料理をご提供出来る様、日々励んでおります。

プロフィール

鹿児島県出身　　[単一等級調理技能士]
なだ万に入社後、赤坂ジパング副調理長、箱根なだ万雅殿調理長、なだ万汐留47（当時）調理長、東京なだ万宴会部門調理長、仙台なだ万調理長を経て、2022年札幌なだ万雅殿調理長就任、現在に至る。

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ご予約はオンラインで簡単・便利にお申込みいただけます。
ご要望・お問い合わせに関しましては、お電話でもお承りいたします。

011-511-3355

おでん処かみむら・鉄板焼きカウンター　火曜日定休
寿司カウンター水曜日定休
天婦羅カウンター木曜定休

※定休日が祝日の場合は営業いたします。

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札幌中心部の利便性と、四季折々の美しい景観を望める自慢の客室で、心に残るひとときを。多様なニーズへ対応する幅広い客室タイプを揃えています。

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