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札幌 なだ万雅殿｜日本料理｜11F
なだ万雅殿｜冬華～ふぐと冬野菜
旬の味覚をご堪能いただけるコースをご用意いたしました。
| 期間 | 2025年1月15日(水)～2月28日(金) |
|---|---|
| 価格 | おひとり様 ￥15,730(税・サ込) |
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旬の味覚をご堪能いただけるコースをご用意いたしました。
料金
おひとり様 ￥15,730(税・サ込) ●ご利用時間 11:30～14:00(L.O.)/17:00～20:00(L.O.)
・旬菜
白子湯葉豆腐
きんこ白和え
縮雪菜浸し
ふぐ皮煮凍り
稲荷巻き 胡麻舎利
・温物
酒粕スープむし
焼白子 芽葱 百合根 椎茸 餅銀杏 露生姜
・造里
ふぐ昆布〆
彩り野菜 ふぐポン酢
・焼物
ふぐ一味焼
冬野菜トリュフバター焼
焼木の子みぞれ酢和え
万願寺焼浸し
・酢物
ふぐ皮湯引き
黄芯白菜サラダ 浅月
チリ酢ドレッシング
・止肴
ふぐ竜田揚げ
揚げ稲穂 青唐 酢立
・食事
ふぐと蕪の雑炊
ちぎり梅 大葉 海苔
・香の物
盛り合せ
・デザート
百合根チーズ汁粉
苺大福
※写真はイメージです。
※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。
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