テラスレストランピアレ

Terrace Restaurant Piare

中庭に面した開放感のある大きな窓が特徴のテラスレストランピアレ。中島公園の四季の移り変わりを感じることのできる店内はゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。

イタリアンを中心としたメニューのほかに、ご家族で、ご友人でと様々なシーンでお愉しみいただけるメニューをご用意してお待ちしております。春のこもれび、冬の煌めき、晴れの日、雨の日…。お気に入りの過ごし方を見つけてみませんか？

メニュー

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季節のおすすめ
ランチタイム
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ホテルテイストメニュー

2階席

親しいお仲間同士のお集り、ご家族とのお食事など、様々な集いにご利用いただける2F席をご用意しております。
落ち着いた空間でゆったりくつろぎながら、かけがえのないひとときをお愉しみください。

【お席利用料】おひとり様　￥300(税込) ※中学生未満無料

調理長紹介

眞田　誠　Makoto Sanada

「お客様に、常に『美味しい』と言っていただける料理をお届けしたい」
そのシンプルな想いが、私の料理人としての原動力です。
北海道の豊かな旬の食材を活かした「地産地消」を常に意識し、この土地ならではの美味しさを追求しております。
私が目指すのは、遠方からのお客様はもちろん、地域の皆様にも末永く愛され、喜んでいただける一皿です。
お客様お一人おひとりの目線に立った真心のこもったおもてなしでお迎えいたします。

プロフィール

2007年札幌パークホテルに入社。宴会調理からキャリアが始まり、幅広い調理経験を積む中で、社内・社外の料理コンテストにも積極的に挑戦し、金賞・銀賞をはじめ多数の賞を受賞。
2025年にテラスレストラン「キタラ」の調理長に就任。
2026年からはテラスレストラン「ピアレ」およびテラスレストラン「キタラ」両レストランの調理長を兼任。

インフォメーション

ご案内: 札幌パークホテルテラスレストランピアレは”ジャパンBBQカレッジ北海道・札幌キャンパス”として
北海道のBBQ文化の発信基地として活動しています。

食物アレルギーをお持ちの方へ

当社では、食物アレルギーをお持ちのお客様が、安心かつ安全にお食事をお楽しみいただけますよう、できる限りの対応に取り組んでおります。特定原材料品目などの詳細につきましては、「食物アレルギーをお持ちの方へ」ページをご確認ください。

食物アレルギーをお持ちの方へ

レインフォレスト・アライアンス

札幌パークホテルではレインフォレスト・アライアンスの考え方に賛同し、レインフォレスト・アライアンス認証農園コーヒー豆を使用しております。レインフォレスト・アライアンス認証農園の原料（コーヒー豆）を使用することで、環境保全や生物多様性保護への取り組み、そして持続可能な農業を積極的にサポートしています。

レインフォレスト・アライアンス