テラスレストラン ピアレ｜西洋料理｜1F
札幌パークホテル テラスレストランピアレ調理長 景井賢司 特別賞味会
日頃の感謝を込めて、テラスレストランピアレ調理長 景井賢司による、3日間限定の特別メニュー。
今回のテーマは「和」。景井がみせるイタリアンと和の融合をぜひお愉しみください。
※フルコースディナー 、お料理にあわせたワイン、 日本酒、ビール、 フリードリンク付き
| 期間 | 2024年10月22日(火)～10月24日(木) |
|---|---|
| 価格 | おひとり様 ￥15,000(税・サ込) |
メニュー
札幌パークホテル テラスレストランピアレ調理長 景井賢司 特別賞味会
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●フルコースディナー
●お料理にあわせたワイン、 日本酒、ビール、 フリードリンク付き
●ご利用時間 17:00～19:00までにご入店ください。
※お席をご用意いたしますので、前日までにご予約ください。
・鮭 / すだち / 麴
・海の幸 / ビーツ / 紫蘇の実
・茸 / ぼたん海老 / 抹茶
・蝦夷鮑 / 青海苔 / 日本酒
・宗谷黒牛 / 五四〇 / 味噌
・葡萄 / 和紅茶
食後のお飲み物
各種割引は対象外とさせていただきます。
［ＰＲＯＦＩＬＥ］景井賢司
［ＰＲＯＦＩＬＥ］景井賢司
2004年札幌パークホテルに入社。その後レストランを経験し、社内外のコンテストにも積極的に参加。多くの経験を積み重ね、2021年3月テラスレストラン ピアレ調理長に就任。
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