テラスレストラン ピアレ｜西洋料理｜1F
北海道を味わう！朝食ブッフェ
大きな窓から光が射し込む明るい雰囲気のテラスレストランで、
中庭を眺めながら朝のひとときをお過ごしください。
| 期間 | 7:00～10:00 |
|---|---|
| 価格 | おひとり様 ￥3,200(税・サ込) |
メニュー
北海道のおいしさをブッフェスタイルで
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朝いちばん。北海道の美味しさをご堪能いただける朝食ブッフェ。
焼きたてのクロワッサンなどホテルブレッドや北海道の乳製品などおすすめの洋食メニューを中心に、ご飯のお供として和食メニューもご用意しております。
アイヌ料理のアレンジメニュー
アイヌ料理のアレンジメニュー
北海道の先住民族「アイヌ」が食べていたとされる雑穀のお粥「サヨ」と魚や野菜など、その土地でとれる食材を鉄鍋で煮込んだ汁物料理「オハウ」。
札幌パークホテル流にアレンジしたメニューでご用意しております。
焼きたてクロワッサン
焼きたてクロワッサン
店内のオーブンで焼き上げるクロワッサンはサックサクの美味しさ。
その他にも、デニッシュやロールパンなど朝食におすすめのブレッドをご用意しております。
出来立てをお愉しみいただく実演メニュー
出来立てをお愉しみいただく実演メニュー
お客様の目の前で仕上げるライブメニューとして、「北海道産豚肩ロース肉と北海道産帆立貝のソテー」をご用意しております。
豚肉は、札幌パークホテル伝統のオニオンジャポネーズソースで。
帆立貝は、自然栽培の自社農園グランビスタファームサッポロとピアレ農園で栽培したバジルのソースでお召し上がりください。
札幌グルメを堪能
札幌グルメを堪能
札幌に来たらぜひ召し上がっていただきたいメニューは「スープカレー」
ご朝食では、ピアレオリジナルの札幌スープカレーをご用意しております。
お好きな蒸し野菜をトッピングして、バジル、海老、生姜、胡麻の4 種類のフレーバーオイルをプラス。
お好みの香りもお愉しみください。
季節の野菜
季節の野菜
フレッシュなサラダはもちろん、北海道の季節の野菜をご用意しております。
札幌パークホテル都市型養蜂で採取した蜂蜜
札幌パークホテル都市型養蜂で採取した蜂蜜
2022 年の5 月上旬頃からホテルの屋上に巣箱を設置し、約35㎏の蜂蜜が採れました。
中島公園のアカシアなどいくつもの種類の花から集められた百花蜜。
パンやヨーグルト、スイーツなどにかけてお召上がりください。
日替わりメニュー
日替わりメニュー
鶏肉メニュー、焼き魚など、ご連泊のお客様にもお愉しみいただける日替わりメニューをご用意しております。
和食メニュー
和食メニュー
ご飯のお供に。
出汁を使ったお茶漬けや北海道産大豆の納豆など、ご飯のお供も充実のラインナップです。
食物アレルギーをお持ちの方へ
当社では、食物アレルギーをお持ちのお客様が、安心かつ安全にお食事をお楽しみいただけますよう、できる限りの対応に取り組んでおります。特定原材料品目などの詳細につきましては、「食物アレルギーをお持ちの方へ」ページをご確認ください。
レインフォレスト・アライアンス
札幌パークホテルではレインフォレスト・アライアンスの考え方に賛同し、レインフォレスト・アライアンス認証農園コーヒー豆を使用しております。レインフォレスト・アライアンス認証農園の原料（コーヒー豆）を使用することで、環境保全や生物多様性保護への取り組み、そして持続可能な農業を積極的にサポートしています。
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宿泊のご案内
札幌中心部の利便性と、四季折々の美しい景観を望める自慢の客室で、心に残るひとときを。多様なニーズへ対応する幅広い客室タイプを揃えています。