
テラスレストラン ピアレ|西洋料理|1F テラス
第48回 定例ワイン会
初夏の食材をふんだんに使用した料理とワインのマリアージュをお愉しみください。
期間 | 2022年6月9日(木) |
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価格 | おひとり様 ¥10,000(税・サ込) |
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第48回定例 ワイン会 ~初夏の食材とイタリアンワインのマリアージュ~
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初夏の食材をふんだんに使用した料理と
「イタリアワイン」のペアリングをお愉しみください。
・新たまねぎのムース 木の芽香る帆立貝と蛤のジュレ
・鯵のマリネと野菜のミルフィーユ 花穂のアクセント
・ホワイトアスパラガスと石狩トムのリゾット
・鱸のエスカロップ マリニエール仕立て
・豚三枚肉のバルサミコ風味ブレゼ ポレンタ添え
・石狩フロマージュブランとメロンのマリアージュ
・パンとバター
・コーヒー
※17:00~19:30(最終入店)
※要予約
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