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北海道スペシャルディナーコース

北海道を満喫いただけるスペシャルディナーコースをご用意いたしました。
至福の時間をお過ごしください。


期間 2024年3月31日(日)まで 17:00~19:00(L.O.)
価格 おひとり様 ¥30,000 (税・サ込) / おひとり様 ¥50,000 (税・サ込)

※ご利用は2名様以上でお願い申し上げます。
※ご利用日の7日前までにご予約ください。

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北海道を満喫いただけるスペシャルディナーをご用意いたしました。

料金

●2024年3月31日(日)まで 17:00~19:00(L.O.)
※ご利用は2名様以上でお願い申し上げます。
※ご利用日の7日前までにご予約ください。

※写真はイメージです。

北海道スペシャルディナー ¥30,000 コース

北海道スペシャルディナー ¥30,000 コース

料金
おひとり様 ¥30,000 (税・サ込)

・北海道の食材を使用したひとくち前菜盛り合わせ
・北海道産北寄貝と北海道産帆立貝の木姜の香り炒め
・北海道産鮑と北海道産百合根の桃源郷自家製 XO醬炒め
・北海道産きんきの10年紹興酒蒸し 香味醬油かけ
・たらば蟹の北海道産干し貝柱入り卵白ソースかけ
・北海道産和牛フィレ肉の中華風ステーキ オイスターソース仕立て
・北海道産鱈の白子、山椒、自家製四川辣油、熟成豆板醤、満天星唐辛子を使用した
 鱈の白子麻婆を北海道産ゆめぴりかで
・北海道産小豆と北海道産牛乳を使用したデザートとフルーツ

北海道スペシャルディナー ¥50,000 コース

北海道スペシャルディナー ¥50,000 コース

料金
おひとり様 ¥50,000 (税・サ込)

・北海道の食材を使用したひとくち前菜盛り合わせ
・北海道産百合根と伊勢海老の桃源郷自家製XO醬炒め
・北海道産鮑のオイスターソース仕立て
・北海道産きんきと北海道産北寄貝、北海道産帆立貝の10年紹興酒蒸し
 香味醬油かけ
・北海道産和牛フィレ肉の中華風ステーキ 三種の味わいで
・なまこ、金華ハム、衣笠茸、筍、干し椎茸、鶏肉、豚ばら肉、里芋、大根の
 4時間以上蒸し上げた辛味入り汽鍋スープ
・北海道産毛蟹と北海道産干し貝柱、レタスの炒飯 いくらのせ
・北海道産小豆と北海道産牛乳を使用したデザートとフルーツ

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