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北海道スペシャルディナーコース

北海道を満喫いただけるスペシャルディナーコースをご用意いたしました。
至福の時間をお過ごしください。


期間 2024年6月30日(日)まで 17:00~19:00(L.O.)
価格 おひとり様 ¥30,000 (税・サ込) / おひとり様 ¥50,000 (税・サ込)

※ご利用は2名様以上でお願い申し上げます。
※ご利用日の7日前までにご予約ください。

メニュー

北海道を満喫いただけるスペシャルディナーをご用意いたしました。

料金

●2024年4月1日(月)~6月30日(日) 17:00~19:00(L.O.)
※ご利用は2名様以上でお願い申し上げます。
※ご利用日の7日前までにご予約ください。

※写真はイメージです。

北海道スペシャルディナー ¥30,000 コース

北海道スペシャルディナー ¥30,000 コース

料金
おひとり様 ¥30,000 (税・サ込)

・北海道産食材を使用したひとくち前菜盛り合わせ
・北海道産帆立貝と百合根の卵白炒め 北海道産の雲丹を添えて
・北海道産北寄貝と北海道産八角の醤油味炒め 山わさびの香りで
・オマール海老の葱ソース蒸しと四川チリソース 北海道産野菜を添えて
・北海道産鮑の10年紹興酒の香り蒸し オイスターソース仕立て
 北海道産干し貝柱と大根、干し椎茸を添えて
・北海道産和牛フィレ肉の中華ステーキ 豆豉ソース
・札幌黄を練りこんだ麺と北海道の海の幸を使用したあんかけ焼きそば
・北海道産小豆と北海道産牛乳を使用したデザートとフルーツ

北海道スペシャルディナー ¥50,000 コース

北海道スペシャルディナー ¥50,000 コース

料金
おひとり様 ¥50,000 (税・サ込)

・北海道食材を使用したひとくち前菜盛り合わせ
・北海道産牛乳を使用した卵白炒め 北海道産毛蟹と北海道産雲丹で
・北海道産北寄貝と北海道産帆立貝の自家製 XO 醤炒め
・伊勢海老の10年紹興酒蒸し 黄にら入り葱ソースかけ 北海道産野菜を添えて
・北海道産和牛フィレ肉の中華風ステーキ 黒胡椒ソース
・北海道産干し貝柱と金華ハム、衣笠茸、筍、干し椎茸、鶏肉、大根の
 120分以上蒸し上げた 汽鍋入り五目スープ
・北海道産大豆の豆腐と山椒、自家製四川辣油、熟成豆板醤、
 満天星唐辛子を使用した四川麻婆豆腐を北海道産米で
・北海道産小豆と北海道産牛乳を使用したデザートとフルーツ

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当社では、食物アレルギーをお持ちのお客様が、安心かつ安全にお食事をお楽しみいただけますよう、できる限りの対応に取り組んでおります。特定原材料品目などの詳細につきましては、「食物アレルギーをお持ちの方へ」ページをご確認ください。

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