ロッテ・ガーナ×札幌パークホテル
60周年コラボレーションメニュー

・スペイン産豚肉の11ヶ月熟成生ハム「マットネッラ」と
　グリッシーニ
・ぼたん海老と帆立貝のマリネを生姜香るとびこの
　ヴィネグレットで
・ずわい蟹と白菜のパスタ 西京味噌風味
・真鯛の炭火焼き サフランリゾット添え
・豚肩ロース肉のボッリート マッシュルームと根菜添え
・プレミアムガーナショコラアイスと
　いちごチョコレートパンナコッタ　ガーナチョコレート添え
・パンとバター
・コーヒー
※上記メニュー内容は「フルコース」になります。