平取町特産品フェア ～アイヌ文様の器で愉しむ 平取の美食～
開催期間 2026年9月1日(火)～9月30日(水)
豊かな自然と古来の伝統が息づく「食の宝庫」平取町。
本フェアでは、「びらとり和牛」や「びらとりトマト」など大自然の生命力を宿した平取産の恵みを、
シェフの確かな技術で極上のひと皿へ昇華させました。
大地の息吹と歴史の奥深さを五感で味わう、至福のひとときをお過ごしください。
平取町特産品ランチコース
1階 テラスレストラン ピアレ
●ご利用時間 11:30～14:00（L.O.）
●ご利用料金 おひとり様 ¥4,500(税・サ込)
【メニュー】
・本日のオードヴル盛り合わせ
・びらとりトマトと浅蜊貝のスープパスタ
・西京味噌でマリネした「びらとり黒豚」の炭火焼き
ほか、コーヒーまたは紅茶を含む全6品
+¥1,500でメイン料理を「びらとり和牛」もも肉のタリアータに変更できます。
4階 四川料理 桃源郷
●ご利用時間 11:30～14:00（L.O.）
●ご利用料金 おひとり様 ¥6,000(税・サ込)
【メニュー】
・びらとりトマトの中華サラダ
・びらとり和牛もも肉の低温調理 オイスターソース仕立て
・びらとりメロン入り杏仁豆腐 ほか全7品
会員制クラブ パーククラブ
平取町特産品を使用したアラカルトメニューや、オリジナルカクテルをお愉しみください。
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びらとり黒豚ロース肉とえのきのロール巻き サラダ仕立て
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オリジナルカクテル
地下1階 会員制クラブ パーククラブ
●ご利用時間 17:00～22:30（L.O.）日曜日・祝日定休日
【メニュー】
・平取町特産品を使用したオリジナルカクテル ¥1,800～
（びらとり純米酒「涼燗」 ・クラフトジン「PORO SIR」）
・びらとり黒豚ロース肉とえのきのロール巻き サラダ仕立て ¥2,900
平取町の特産品販売
●販売場所 １階ケーキコーナー
●ご利用時間 11:00～18:00
※金曜日～日曜日・祝日は20:30まで営業
期間中、1F ケーキコーナーにて、「びらとり和牛」の「サーロインステーキ」、「レトルトビーフカレー」
「レトルトトマトカレー（「びらとり黒豚」入り）」、「トマトジュース ニシパの恋人」などを販売いたします。
平取町の魅力 アイヌ文化と食の恵み
アイヌ文化と伝統工芸が脈々と受け継がれている平取町二風谷（にぶたに）
エリアから、工芸作家をお招きし、木彫の実演を披露していただきます。
平取町の特産品とともに、ぜひお愉しみください。
・日時 9月4日（金） ⁄ 11:00～18:00
・場所 1F ロビー(ケーキコーナー横）
アイヌ工芸の木彫実演/ 伝統的工芸品「二風谷イタ」「二風谷アットゥシ」の展示
アイヌ文様の食器「ウトゥラノ」シリーズの販売/「ニシパの恋人」トマトジュース（無塩）のご試飲及びふるさと納税PR
【平取町】
平取町（びらとりちょう）は北海道南西に位置する人口約4,500人ほどの町で、日本百名山で有名な「幌尻（ポロ・シㇼ）岳」や日本一の清流にも選ばれた「沙流（さる）川」などの豊かな自然と共にアイヌ文化が色濃く残るまちです。
雄大な沙流川に育まれた自然環境では、出荷量全道一の出荷量を誇る「びらとりトマト」を使った「ニシパの恋人」シリーズのトマトジュースや北海道を代表する銘柄牛の「びらとり和牛」など全国に誇れる逸品が揃っています。
また、沙流川流域特有の「アイヌ文化」が色濃く残り、この地に伝承されてきた「二風谷イタ」「二風谷アットゥㇱ」は北海道で唯一の、経済産業省が指定する伝統的工芸品になっています。
特産品のご紹介
・びらとり和牛 ・びらとりトマト・ びらとり黒豚 ・びらとり米 ・トマトジュース「ニシパの恋人（無塩）」
・びらとり純米酒「涼燗」 ・クラフトジン「PORO SIR」
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二風谷イタ
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二風谷アットゥㇱ
〈uturano〉ウトゥラノコレクション
［ノンノ］プレート小（左）・プレート大（右）