日本料理 灘萬 11F

Nadaman 日本料理 灘萬 11F

個性豐富,華麗,時令美食綻放並競爭。在欣賞中島公園全景的同時,請享受悠久的傳統,技巧和口味。

成立於天寶元年(1830年)。悠久的歷史不僅限於一家餐廳,而是引領了日本飲食文化。在保留傳統的同時,我們追求適合時代的品味和風格,同時以現代風格安排悠久的品味。

菜單


私人房間

西式私人房間:4至8人(私人房間收費:1個房間,含稅3,300日元)
日式間(H):8至14人(私人房間收費:每房含稅5,500日元)
*在工作日的午餐時間不收取私人房費。
*私人房間的預訂必須在預定使用日期之前的3天之內進行。

廚師介紹

大田 幸一 Koichi Ota

“我成為一名廚師是因為我想做些能讓我微笑的菜。”我會過來的。 ”

人物簡介

生於高知縣
加入Nadaman Nakanoshima之後,他成為Sakai Kitchen的副廚師長,大阪Nadaman的副廚師長,新加坡Nadaman(當時的首席),Kioi Nadaman的副廚師長以及Hakone Nadaman Masaden的廚師。就職典禮,直到現在。

致有食物過敏的客人

札幌公園飯店會盡最大努力配合有食物過敏的客人、讓客人安全安心地享受美食。有關特定原材料等詳細資訊, 詳情請查閱「致有食物過敏的客人」頁面。

關於雨林聯盟

札幌公園飯店同意雨林聯盟的想法,並使用經雨林聯盟認證的農場咖啡豆。通過使用獲得雨林聯盟認證的農場的原材料(咖啡豆),我們積極支持環境保護,生物多樣性保護和可持續農業。

預約請按此

可以輕鬆、方便地在線進行預訂。
如有任何查詢和要求、歡迎通過電話與我們聯繫。

+81-11-511-3355

定期休假
Sushi Kappo Shimizu週三
天上的女人
如果您的法定假日是國定假日,我們將營業。

住宿資訊

飯店位於札幌市中心、不論觀光・購物或商務都十分方便。在客房中可以欣賞到四季美麗的景色、我們亦提供多種不同房型, 以滿足各種顧客的需求, 讓客人度過難忘的時光。

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