テラスレストランピアレ内 ケーキコーナー｜スイーツ｜1F テラス
ハンドメイドスイーツ
ケーキコーナーではさまざまなスイーツをご用意しております。
アップルパイやシュークリームなどのロングセラーはもちろん、季節のあしらいを施したケーキもおすすめです。
| 期間 | 2021年4月1日～ |
|---|---|
| 価格 | 300円～ |
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4月のケーキ
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ヴィクトリアケーキ
ヴィクトリアケーキ
カシスジャムとオレンジジャムをサンドし、バタークリームのバラを飾ったイギリスの伝統菓子です。
（パティシエール：小畑 美卯）
トライフル
トライフル
ダイスしたスフレチーズ、いちごソース、カスタードクリームが三層になったイギリス発祥のカップスイーツです。断面が見えるように飾ったいちごとキウイがアクセント。
（パティシエール：木下 麻衣）
桜パイシュー
桜パイシュー
弾力のあるモチモチのカスタードは、桜クリーム仕立て。桜もちのような食感と味わいです。
（パティシエ：鶴巻 遼）
マカロンケーキ
マカロンケーキ
いちごとフランボワーズのジュレとバタークリーム・カシスクリームをマカロンでサンド。春らしいかわいいケーキです。
（パティシエール：木下 麻衣）
ミエル シトロン フレーズ（直径12㎝）
ミエル シトロン フレーズ（直径12㎝）
ダクワーズ生地に、ホワイトチョコレートのフィヤンティーヌ、レモンラメルを入れたレモンのムース、いちごとはちみつの甘酸っぱいムースをあしらいました。
（パティシエール：小畑 美卯）
こどもの日 バラエティーパック【4月29日～5月5日限定】
こどもの日 バラエティーパック【4月29日～5月5日限定】
お食事の思い出に、デザートがわりに。 お子さま向けのお菓子をご用意しました。
● パイ（3種）
● クッキー
● マドレーヌ
● マシュマロ
豆乳のブランマンジェ オリゴノール入りチアシードのジュレ
豆乳のブランマンジェ オリゴノール入りチアシードのジュレ
2019年2月に北海道食品機能性表示制度（愛称：ヘルシーDo）に認定されたこの商品は、株式会社アミノアップのライチ由来低分子化ポリフェノール「オリゴノール」を1個あたり50㎎配合した商品となります。
オリゴノールに含まれるポリフェノール特有の渋味がマイルドになるようパティシエが施行錯誤を繰り返し豆乳の優しい味わいを活かしたやわらかな食感のブランマンジェに、スーパーフードのチアシードとオリゴノールの成分の基となるライチジュースのジュレ、そしてトッピングに5種の北海道産の豆を飾ったヘルシーで体に優しく、美味しい製品が誕生しました。
食物アレルギーをお持ちの方へ
当社では、食物アレルギーをお持ちのお客様が、安心かつ安全にお食事をお楽しみいただけますよう、できる限りの対応に取り組んでおります。特定原材料品目などの詳細につきましては、「食物アレルギーをお持ちの方へ」ページをご確認ください。
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札幌中心部の利便性と、四季折々の美しい景観を望める自慢の客室で、心に残るひとときを。多様なニーズへ対応する幅広い客室タイプを揃えています。