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五感で愉しむモダンコース


期間 ~2022年2月28日(月)まで
価格 おひとり様 15,000円

メニュー

サイフォンでエキスを抽出したスープや香草で蒸し上げる魚料理などライブ演出で「五感」を感じる斬新なコースです。

料金
おひとり様 15,000円

・フォアグラとドライフルーツのプレス ビターチョコレート風味
・5種類のオードブル
・ぼたん海老のコンソメ仕立て
・平目のルクルーゼ蒸し ショロンソース
・柚子のグラニテ
・オックステールの煮込み クレピネット包みと 
  北海道産牛フィレ肉のステーキ
・いちじくのコンポートタルト トリュフアイスクリーム添え
・パン バター
・コーヒー

※要予約
※ご利用は2名様より

食物アレルギーをお持ちの方へ

当社では、食物アレルギーをお持ちのお客様が、安心かつ安全にお食事をお楽しみいただけますよう、できる限りの対応に取り組んでおります。特定原材料品目などの詳細につきましては、「食物アレルギーをお持ちの方へ」ページをご確認ください。

レインフォレスト・アライアンス

札幌パークホテルではレインフォレスト・アライアンスの考え方に賛同し、レインフォレスト・アライアンス認証農園コーヒー豆を使用しております。レインフォレスト・アライアンス認証農園の原料(コーヒー豆)を使用することで、環境保全や生物多様性保護への取り組み、そして持続可能な農業を積極的にサポートしています。

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ご要望・お料理に関しましてはお電話でも承っております。

011-511-3136

受付時間:09:00 - 18:00 ※定休なし

宿泊のご案内

札幌中心部の利便性と、四季折々の美しい景観を望める自慢の客室で、心に残るひとときを。多様なニーズへ対応する幅広い客室タイプを揃えています。

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